1、易裂果：由于果实的果皮和果肉组织之间生长力不一致，再加上雨水或进入白熟期后灌水多，急速供给大量水分，使果肉组织迅速增长，而受高温干燥损害的果皮组织却不能伴随果肉的生长而增大，两者之间增长的平衡性被破坏，果皮承受不住果肉组织的膨压而导致裂果的产生。2、日烧果：在夏秋高温干旱季节，日光直射裸露的茎叶和果实，使表面温度达40摄氏度以上时，即可引起灼伤。3、缩果病：从果实发育上讲，果实进入成熟期后，细胞体积扩大到最大，生长停止，细胞壁变薄，含糖量增加，渗透压加大，水分含量增加，细胞间隙扩大，细胞之间的粘接力下降。