1、品牌知名度和市场占有率：康师傅作为中国知名的食品品牌，其方便面产品在市场上拥有很高的知名度和品牌影响力，其销售渠道遍布全国，无论是在城市还是农村地区，都能轻易地被消费者所认知和接受，而质凡方便面的市场占有率和品牌知名度相对较低，消费者对其的认知程度也较低。2、产品品质和创新：康师傅方便面在产品品质和创新方面也表现出色，采用优质的原料和先进的生产工艺，口感鲜美，营养丰富，满足了消费者的口味和营养需求，还不断推出新产品，拓展产品线，为消费者提供更多的选择，而质凡方便面的产品品质和创新相对较少，缺乏吸引消费者的亮点。