公路车如何判断头管要不要截，主要取决于您的个人喜好和骑行姿势。一般来说，头管的长度会影响车把的高度，进而影响您的骑行舒适度和空气阻力。如果您喜欢低头骑行，追求速度和效率，那么您可以考虑截短头管，降低车把的高度，减少空气阻力。如果您喜欢高头骑行，追求舒适和稳定，那么您可以考虑保留头管，提高车把的高度，减轻颈部和背部的压力。在截断头管之前，您需要先确定您的理想车把高度，并根据您的车架、碗组、垫圈、把立等部件的尺寸来计算所需的头管长度。如果您有旧前叉可以作为参考，那么可以直接测量旧前叉的舵管长度，并在新前叉上做好标记。如果您没有旧前叉可以参考，那么可以先将新前叉安装到车架上，并在舵管上方留一些垫圈作为调节余量，然后根据实际情况进行多次试装和比划，直到找到最合适的车把高度和舵管长度。