2、米脂小米：米脂小米是陕北黄土高原米脂县的一种特产，色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹透亮，质粘味香，米脂小米因其质优，誉满全国，被誉为“四大著名小米”之一。3、佳县红枣：佳县红枣是陕西省榆林佳县的特产，以其个大肉鲜、营养丰富被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。佳县红枣因其优质的品质，远销国内外，被誉为“活维生素丸”。4、榆林豆腐：榆林豆腐是用榆林桃花水和当地优质黑豆磨制而成，经过八道工序制作而成，榆林豆腐以其白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美而闻名。5、靖边马铃薯：靖边马铃薯是陕西省靖边县的特产，以其个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质优势在国内外市场颇具盛誉。6、榆林山地苹果：榆林山地苹果是榆林南部丘陵沟壑区的特产，属于苹果优生区，具有发展优质山地苹果的适宜条件和竞争优势。