5分钟-30分钟。新鲜成熟的苹果煮10至15分钟，未成熟的苹果需煮20至30分钟，使用中小火煮5分钟，适合偏好较硬苹果口感的情况。苹果（MaluspumilaMill。），蔷薇科苹果属落叶乔木植物，茎干较高，小枝短而粗，呈圆柱形；叶片椭圆形，表面光滑，边缘有锯齿，叶柄粗壮；花朵较小呈伞状，淡粉色，表面有绒毛；果实较大，呈扁球形，果梗短粗；花期5月；果期7~10月，苹果名称最早是见于明代王世懋的《学圃余疏》“北土之苹婆果，即花红一种之变也。