2、蒸煮法。将清洗干净的海带放入蒸锅中蒸10至15分钟，然后取出放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火煮10至15分钟。3、食用碱煮法。将海带用凉水清洗干净，然后使用淘米水泡发海带。泡发后，再次清洗海带，加凉水和少量食用碱，大火烧开后转中火煮20分钟。4、加入菠菜法。在煮海带时加入菠菜，因为菠菜中的草酸可以帮助海带快速变软。5、使用压力锅。将海带和其他食材放入压力锅中，按照压力锅的使用说明操作，可以更快地煮烂海带。