1、植物性奶油：植物性奶油通常是由植物油制成，如椰子油、植物油或豆浆等。这些奶油通常是无乳制品的选择，适合素食主义者或对乳制品过敏的人。植物性奶油在烹饪和烘焙时表现良好，并且有时含有较少饱和脂肪。2、欧式无盐黄油：这种奶油是一种优质的动物性奶油，通常选自牧场奶牛。欧式无盐黄油含有高达82%的脂肪，并且质地浓郁、口感柔滑。相比添加盐的黄油，无盐黄油可以减少钠摄入。3、有机黄油：有机黄油来自经过认证的有机奶源，这意味着奶源中不含农药、抗生素和激素。有机黄油被认为对环境友好，并且不含任何合成添加剂。4、脱脂奶油：脱脂奶油是从牛奶中提取脂肪后剩余的部分。相比全脂奶油，脱脂奶油脂肪含量较低，但可能在口感和烹饪中不如全脂奶油那样丰富。