1.如果巧克力在车内的时间比较短，没有超过30度的高温，化掉之后是可以食用的。因为巧克力的融点在37度，放在车内很容易因为温度高而融化。如果化了之后的巧克力没有出现变质的情况，就可以正常食用。2.如果巧克力在车内的时间比较长，已经超过了30度的高温，化了之后就不能食用了。因为化了之后的巧克力可能已经变质，甚至滋生了细菌，食用会引起身体不适。此外，需要注意的是，如果巧克力已经融化或出现变形，表明其质量已经受到影响，不建议继续食用。同时，应注意巧克力汁液会残留在包装袋或容器中，应当妥善处理以避免对环境造成不良影响。