藤黄山竹是一种热带水果，属于藤黄科藤黄属，学名为Garcinia mangostana。它的果实外皮紫黑色，内部有白色的果肉，味道酸甜可口，被誉为“热带果后”。藤黄山竹有多种品种，其中有几种是白桨液的，也就是说它们的果汁是白色的，而不是紫色的。这些品种包括。泰国山竹：这是最常见的品种，也是最好吃的品种之一。它的果实大而圆，外皮光滑，内果皮厚而软，含有多汁的白桨液。它的果肉分为4-8瓣，每瓣都有一个扁平的种子。它的味道甜而不腻，香气浓郁。墨西哥山竹：这是一种较新的品种，原产于墨西哥。它的果实较小，外皮粗糙，内果皮薄而硬，含有少量的白桨液。它的果肉分为6-8瓣，每瓣都没有种子。它的味道酸甜适中，香气清淡。