肺结核是一种由结核杆菌引起的传染性疾病，主要通过呼吸道飞沫传播。和肺结核患者一起吃饭是否会被传染，要看患者的病情和传染性。一般来说，有以下几种情况。如果患者经过强化治疗和巩固治疗后，痰培养检测或结核菌素试验结果为阴性，那么患者就处于稳定期，不具备传染性，和他们一起吃饭不会被传染。如果患者没有经过规范治疗或治疗不规范，痰培养检测或结核菌素试验结果为阳性，那么患者就处于活跃期，具有强烈的传染性，和他们一起吃饭有可能被传染。如果患者在治疗过程中，由于用药不当或耐药性增强，导致结核杆菌变异或复发，那么患者也可能具有传染性，和他们一起吃饭也有可能被传染。