西安到嘉峪关全程耗时约1345.4公里，自驾耗时约13小时55分钟，途经：福银高速、连霍高速。嘉峪美食有。嘉峪关著名小吃有：搓鱼面、糊锅、麻辣粉、酿皮子、炒蚕豆、炮仗面、烧壳子、粉蒸牛羊肉、山药米拌汤、一把肚等。1、粉蒸牛羊肉：以牛、羊肉和面粉为原料，辅以花椒、茴香等十三种调料磨粉腌制入味，武火、文火蒸制而成。2、搓鱼面：又称搓鱼子，因其形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而且得名，做法复杂但口感甚佳，可干吃也可炒菜。3、炮仗面：拉面煮熟切成短条，辅以粉丝、肉末、辣椒、蔬菜混炒而成，先长后短、先煮后炒、面菜混一。4、丝路驼掌：驼掌、整鸡焖煮七八小时，待筋烂肉离骨时捞出，筋肉切片分别装碗，加入调料蒸二至三小时，再辅以鸡蛋、午餐肉点缀而成。