不长胖。菠萝是一种低热量、低脂肪、高纤维的水果，含有丰富的维生素C、B群维生素和矿物质等营养成分，对健康有益。同时，菠萝中含有一种酵素——菠萝蛋白酶，能够分解蛋白质，促进肠胃消化和吸收，有助于消化脂肪和蛋白质，减少人体内的脂肪积累。因此，适量地吃菠萝不会让人发胖，反而可以起到帮助消化、减少脂肪积累的作用。菠萝其中含有一定的糖分，大量进食的情况下，会导致糖分摄入量过多，转化为脂肪在体内堆积，从而可能会引起肥胖。部分对菠萝过敏的人群，应注意避免吃菠萝，以免出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。