酱酒的名气得益于茅台，但是让它越来越受欢迎的原因，主要还是因为它的酒香和收藏价值。好的酱酒都是大曲坤沙酱香酒，采用12987酿酒工艺纯粮酿造的，香味醇厚，回味悠长。正宗的酱酒生产周期很长，出酒率低，因此品质也更加好。正是由于酱酒复杂、考究的酿造工艺，还有长时间的窖藏，加上原料的可追溯，其酒体中的有害物质挥发得更多，有益微生物也比其他香型的白酒要多，相比之下对人体更有益。给大家推荐几款酱香型口粮酒，性价比很高。1、老珍酒；珍酒产自贵州遵义，前身是始建于1975年的“贵州茅台酒易地试验厂”，因此有“异地茅台”的称号。老珍酒是珍酒的低端入门款，它的酱香稍淡，入口柔和略涩，后味极短。本来珍酒低端性价比一般，但随着其它酱酒的一路上扬，老珍酒也显得有性价比了。