当烯烃与酸性高锰酸钾反应时，烯烃的碳碳双键会被完全断裂，并且双键两侧的碳原子都会被氧化。具体的产物取决于双键的位置以及双键两侧的取代基团。在酸性高锰酸钾的作用下，烯烃的双键两端的碳原子各自加上一个氧原子，形成羧酸（-COOH）和酮（-CO）。双键两侧的碳原子上分别连接着一个氢原子，那么这些氢原子也会被氧化，最终生成醛（-CHO），醛进一步被氧化可以生成羧酸。双键一侧的碳原子上有两个氢原子，这个碳原子会被氧化成甲醛，然后进一步被氧化为碳酸，碳酸最终分解为二氧化碳和水。