1、开水果捞店需要投资15万左右：店面租金：如果在一线城市的开店门店面积在50平方米以上，租金大概为8000元左右一个月，装潢费用大概在2万元左右。加盟费：如果想要加盟品牌水果捞店，大概5万元。进货与物流配送：加盟品牌的所有食材在同一区域的指定地点进行订购，以及设备费用的采购，这里的费用大概为3万元左右。2、水果捞利润：水果捞约20元一份，水果捞起来可以挣多少，是要从水果中除去日常人工费用和保鲜费用、原料的成本费用、水果食材损耗费用和水电。如果你是一个普通市民，那么水果捞就相当于一个小超市，你可以把自己喜欢的新鲜蔬果和各种水果拿出来放在里面。现按正常经营门店，大约水果捞个大概10元，但它能卖出20元，换句话说，水果捞个就可以挣10元左右，盈利在50%左右。