专题文章
时长:00:00更新时间:2024-08-06 07:05:09
寓意:饺子的形状像元宝,也像月亮,寓意着财源广进和阖家团圆。过年吃饺子也是表达人们对家庭和睦、亲情深厚的愿望。包饺子是一个需要全家人一起参与的活动,可以增进感情,增添乐趣。由来:饺子的原名叫做“娇耳”。它最早是由东汉时期的名医张仲景所创制的。当时,张仲景在医治很多穷苦、忍饥受寒并且耳朵都冻烂的百姓时,将羊肉、花椒以及一些祛寒药材在锅里煮熬后捞出来切碎,用面皮制作成耳朵状的“娇耳”,并将其取名为“祛寒娇耳汤”。这种汤能够暖胃驱寒,治疗冻伤,受到了百姓们的欢迎。后来,人们就把这种食物称为“饺子”,并逐渐发展出了各种馅料和形状。
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