8G和12G显卡内存的主要区别在于容量上。12G显卡内存相对于8G显卡内存，容量更大，能够存储更多的图形处理数据和缓存，这可以使得显卡能够更快地处理图形数据，提高游戏的性能和图形处理的速度。在实际应用中，12G显卡内存通常比8G显卡内存更适合于处理大型3D游戏、高清视频和图形处理等需要大量内存的应用程序。12G显卡内存还能够更好地支持多显示器显示，提供更流畅和稳定的多任务处理能力。虽然12G显卡内存有着比8G显卡内存更好的性能优势，但相应的售价通常也更高。对于大多数用户来说，8G显卡内存已经足够使用，除非他们需要处理大型3D应用程序或者需要更好的多任务处理性能。