1、大鸡选坯：选头鸡时，要选斗性旺、体质强、有优越感的鸡，头鸡嘴甲要尖、长、大，头盖骨要平，背脊骨要拱，胸肌骨要圆。2、放养训练：把野鸡和小家鸡同时放入圆形囚笼内，外面套上黑布袋放在暗处，小鸡怕冷，总是要钻入野鸡腹部羽毛下躲藏取暖，并且听到小家鸡的叫声，野鸡会起来照顾和保护小鸡。3、给野鸡上哨子：驯养者可用李子核磨成自制的口哨，吹出似小家鸡的“唧唧”叫声，并结合喂食进行反复训练，直到形成新的条件反射，野鸡一听到哨声也能立即回笼。