1、炒米[chǎo mǐ]。释义：干炒过的或煮熟晾干后再炒的米。例句：蒙古人吃炒米讲究多种食物搭配。2、炒肝[chǎo gān]。释义：一种食品，用猪肝、肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。例句：穆德：你知道洋葱炒肝在那边代表什麽吗。3、热炒[rè chǎo]。释义：炒出来趁热吃的菜肴（区别于“冷盘”）。例句：另外一个逐步热炒的关于“高速”的闹剧，是磁悬浮技术。4、炒勺[chǎo sháo]。释义：炒菜用的带柄的铁锅，形状像勺子。例句。5、炒作[chǎo zuò]。释义：指频繁买进卖出，制造声势，从中牟利。例句：加入豆豉，用炒勺弄碎，那样简易和肉糜混合。6、炒货[chǎo huò]。释义：商店里出售的干炒食品（如瓜子、蚕豆、花生等）的总称。例句：这种跨国炒货的模式不只限于纽约。