全国耕地面积为19.18亿亩，这个数据来自于《第三次全国国土调查主要数据公报》，该公报由国务院第三次全国国土调查领导小组办公室、自然资源部、国家统计局联合发布，这一数据反映了中国土地资源的最新情况。耕地面积是可以用来种植农作物、经常进行耕锄的田地。包括：熟地、当年新开荒地、连续撂荒未满三年的耕地和当年的休闲地（轮歇地），以种植农作物为主并附带种植桑树、茶树、果树和其他林木的土地，沿海、沿湖地区已围垦利用的“海涂”、“湖田”等。不包括属于专业性的桑园、茶园、果园、果木苗圃、林地、芦苇地、天然或人工草地。