保留所购买的过期产品和自己当时购物小票。超市如果不认帐的话，可以直接到工商局进行投诉，也可以到技术监督局进行投诉。还可以打12315进行投诉。法律依据。《中华人民共和国消费者权益保护法》。第十五条 消费者享有对商品和服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。消费者有权检举、控告侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为，有权对保护消费者权益工作提出批评、建议。第十七条 经营者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的意见，接受消费者的监督。《中华人民共和国食品安全法》 第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品。（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。