税前收入是指扣完三险一金以后的收入。工资薪金总额中不包含企业承担的五险一金，但包含个人承担的五险一金的费用，因为个人承担的这部分五险一金费用也属于公司发放出去的工资。五险一金包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金。法律依据。《中华人民共和国社会保险法》。第十二条 用人单位应当按照国家规定的本单位职工工资总额的比例缴纳基本养老保险费，记入基本养老保险统筹基金。职工应当按照国家规定的本人工资的比例缴纳基本养老保险费，记入个人账户。无雇工的个体工商户、未在用人单位参加基本养老保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员参加基本养老保险的，应当按照国家规定缴纳基本养老保险费，分别记入基本养老保险统筹基金和个人账户。