卫生法律关系包括：卫生行政部门、医疗卫生机构、卫生人员、企事业单位、社会团体和公民等。卫生法律关系的主体卫生法律关系的主体，是指参加卫生法律关系、享有卫生权利和承担卫生义务的公民、法人和其他组织，简称当事人。卫生法律关系的内容卫生法律关系的内容：卫生法律关系主体依法享有的卫生权利和承担的卫生义务。卫生权利是卫生法律关系中的权利主体依照卫生法规定，根据自己的意愿实现自己某种利益的可能性。卫生义务是卫生法律关系中的义务主体依照卫生法规定，为了满足权利主体某种利益而为一定行为或者不为一定行为的必要性。法律依据。《中华人民共和国食品安全法》。