1、聚丙烯酸钠是一种常见的食品添加剂，也是一种安全的天然防腐剂，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域，是一种安全的天然抗氧化剂。但是，如果过量食用聚丙烯酸钠，可能会对身体造成一定的伤害。<br/2、因为聚丙烯酸钠是一种酸性物质，如果长期过量食用，可能会刺激胃肠道，导致胃酸分泌过多，从而引起胃肠道不适，如反酸、腹胀、腹痛等。3、此外，聚丙烯酸钠中还含有一定的重金属元素，如果长期过量食用，可能会导致重金属元素中毒，对身体造成一定的伤害。因此，建议在食用含有聚丙烯酸钠的食品时，需要注意适量，以免影响身体健康。建议在食用含有聚丙烯酸钠的食品时，需要注意适量，以免影响身体健康。同时，要注意均衡饮食，多食用新鲜的蔬菜水果，如苹果、梨等，避免食用生冷、辛辣等刺激性食物。