威士忌属于蒸馏酒，一般来说威士忌并没有明确的保质期限，打开之后可以直接保存，只要保存得好，可以一直放的。但并不是放得越久它的质量就越高的，因为在橡木桶内陈酿结束之后，就不会继续发，展下去了，其酒香和酒精都有可能慢慢挥发掉，影响口感，装瓶后自身的质量也不会有所提升，所以威士忌年份放的久并没有什么增值的空间。未开封的威士忌至少可以保存10年以上，在避光避热情况下，可以保存30到50年都没有问题。威士忌一般而言12年以内的威士忌算是青春洋溢，口感鲜明，12~20年的威士忌正当高峰期，丰富饱满充满力道，20~30年的威士忌有着许多岁月的经历，口感深沉而厚重。30年以上的威士忌有着浓郁的橡木桶的气味，带点生命的苦涩。要依照人喜欢的口感挑选。