1、密封保存：若常温为0°C以下，则在常温下能放置2-3天。常温环境下，细菌无法在空气中存活，若常温为5°C左右，密封保存在常温下，细菌很难进到酸奶里面，因此可以保鲜，不需要冷藏。2、储存环境：密封保存的酸奶，保质期一般都比较短，为3-5天。常温环境下，容易滋生细菌，如果放置在常温下，可能会引起酸奶变质，因此，建议密封后，在2-3天内喝完。3、酸奶的储存方式：常温环境下，细菌在高温下的繁殖速度较快，若常温为5°C左右，储存在2°C左右，储存时间较短。若储存在4°C左右的环境中，储存时间相对较长，可以储存7天左右。如果储存在10°C左右的环境中，储存时间相对较短，可以储存1周左右。因此，建议密封后，尽快喝完。