办健康证是必须化验大便的。便常规检查，主要是检验是否有肠道寄生虫病、痢疾等疾病，而健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。所以说，大便擦拭是办理健康证不可缺少的一种检查方式。我国规定从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。如果需要化验的话，早餐就需要空腹，因为肝功、肾功、血脂、血糖等化验需要空腹抽血，空腹68个小时，并且查体前一晚最好不要吃大鱼大肉的油腻东西，也不要喝太多酒，否则会影响化验结果。