甘油和橄榄油中橄榄油对皮肤来说相对更好。甘油和橄榄油的保湿锁水效果基本一致，两者中都含有大量的维生素E成分，可以有效的放置皮肤干燥，都可以滋润保养皮肤，但橄榄油还有其他的功效。甘油的主要成分是甘三醇，既有人工合成的，也有天然的，是一种应用非常广泛的化学原料，而橄榄油都是天然的，除了跟甘油一样可以在皮肤表面形成锁水的保护膜之外，低酸度的橄榄油还有帮助皮肤对抗衰老的功效，另外，橄榄油中营养物质丰富，一定程度上可以帮助改善皮肤营养状况，保持皮肤的弹性，因此橄榄油对人体的皮肤会更好一些。橄榄油和甘油都比较温和，对皮肤没有过多的刺激性，一年四季都可以使用，也有部分人群对橄榄油过敏的，建议这类人群可以选择甘油进行皮肤的保湿。