莲子衣一般指莲子皮。莲子是一种常见的食材，莲子皮是指莲子外面的硬壳。在食用莲子时，一般会将莲子皮去除，因为莲子皮较硬且不易消化。然而，如果莲子皮没有去除，一般也可以食用。莲子皮主要由纤维素和一些植物化合物组成，含有一定的营养价值。纤维素有助于促进肠道蠕动、缓解便秘等消化系统问题。此外，莲子皮中还含有一些多酚类物质，具有抗氧化和抗炎作用，有助于维护身体健康。然而，莲子皮较难消化，容易引起胃部不适或消化不良。如果选择食用带有莲子皮的莲子，建议适量食用，避免食用过多引起不适。此外，烹饪方式也会影响莲子皮的消化程度，如煮莲子时可加入适量水和糖，用小火慢炖，有助于软化莲子皮。