白鹭的嘴长大概在4至22厘米之间。白鹭的品种有很多，不同品种的嘴长度是不一样的，比如体型较大的大白鹭嘴有22厘米长，而比它小一点的中白鹭，嘴长可达7至8厘米，而体型最小的小白鹭嘴长只有4至5厘米长。成年白鹭喙的长度在6.8至11.8cm之间。其中，大白鹭的喙大都要长于小白鹭的喙，雄性白鹭的喙要长大都要长于雌性白鹭的喙。具体来说，雌性大白鹭喙长9.5至11.8cm，雌性大白鹭喙长9.6至10.4cm。雄性小白鹭喙长7.2至9.1cm，雌性小白鹭喙长7.5至8.6cm。中白鹭喙长6.8至7.5cm，略小于小白鹭，是比较特殊的品种。