1、泗洪大米。泗洪大米，江苏省宿迁市泗洪县特产，农产品地理标志。泗洪县雨量集中，雨热同季，光能充足，热量富裕，非常适宜于优质大米的生产，造就了泗洪大米外观整齐，色泽透明，蒸煮有清香味，米饭软硬适中有光泽，咀嚼香甜，口感柔韧，米粥黏稠，入口爽滑的特点。2、兴化大米。兴化大米，江苏省兴化市特产，地理标志产品。兴化大米具有腹白小、硬质粒多、米粒饱满、晶莹透剔、柔软油润、浓香持久、口感特佳等特点。大米蒸煮时，饭粒完整，米饭柔软油润，浓香持久，米饭冷后不硬且有黏性。