题主是否想询问“百年港湾不给办理产权证怎么办”？根据相关资料查询显示：起诉。按《商品房销售管理办法》第34条规定，开发商应在商品房交付使用后60日内，将需由其提供的办理房屋权属登记的资料报送房屋所在地房地产行政主管部门。如开发商未按上述日期提交房屋权属登记材料，致使购房者未能按约定期日或规定期日取得房屋权属证书的，开发商应承担相应的违约责任。所以要集齐相关证据向法院起诉百年港湾追究违约责任，保护自己的合法权益。