学院的前身是成立于1958年的湖南省邮电学校。2001年8月，经湖南省批准并由国家教育部备案，该学校升级为长沙通信职业技术学院，2013年更名为湖南邮政职业技术学院。学院隶属于中国电信湖南公司，教育业务由湖南省教育厅主管。学院致力于为学生提供最前沿的通信技术和实用技能教育，帮助学生在未来的职业生涯中脱颖而出。湖南邮政职业技术学院的专业设置紧密贴合市场需求，特别注重培养学生的实践能力和创新精神。学院不仅提供丰富的理论课程，还设有多个实训基地，为学生提供了大量的实践机会。学校还积极与企业合作，共同研发新技术，推动产学研一体化发展。