**材料准备：**；- 中筋面粉 500 克。- 温水 适量（约 200-250 毫升）。- 酵母粉 5 克；- 糖 10 克（促进发酵）。- 盐 5 克；- 食用油 适量；- 葱花 适量（切碎）。- 芝麻 适量（炒熟）。- 五香粉 适量（可选）。- 花椒粉 适量（可选）。- 酱油 适量（用于上色）。**制作步骤：**；1.**面团发酵：** 将面粉、酵母粉、糖和盐混合，逐渐加入温水，边加边搅拌至面粉成絮状。用手揉合成光滑的面团，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约 1 小时，至面团体积膨胀至原来的两倍。2.**准备馅料：** 将葱花、五香粉、花椒粉和适量食用油混合，制成馅料备用。3.**分割面团：** 将发酵好的面团取出，排气后分割成小剂子，每个约 30-50 克。