所需材料。- 五花肉 200 克。- 糯米 适量；- 胡萝卜 1 根；- 四季豆 适量；- 老抽 适量；- 蚝油 适量；- 胡椒粉 少许；- 糖 少许；- 盐 少许；步骤与调制方法。1.将胡萝卜切碎，四季豆也切碎备用。2.将五花肉切成小块，放入锅中煸炒至出油。3.加入切好的胡萝卜和四季豆，与五花肉一起翻炒均匀。4.调制馅料：将蒸熟的糯米、切好的胡萝卜、煸炒好的五花肉等材料放入大碗中。5.加入适量的老抽、蚝油，根据个人口味加入少许胡椒粉、糖和盐进行调味。6.将所有材料混合均匀，确保馅料 bind together firmly。通过以上步骤，您可以调制出美味的烧麦馅，为您的烧麦增添丰富的口感与鲜美的味道。