1.食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。2.食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。食品经营单位必须办理卫生许可证。如果你那里是有少量的定型包装产品，其实是没有必要办理的。3.新的食品安全法出台后（6月1日），工商部门负责食品流通领域的许可。你可以再等等。如果现在非要办理，你可以准备。- 从业人员在疾控进行体检，从卫生监督所领取健康证明。- 准备一式两份资料，包括目录，报告申请，组织机构，身份证复印件、健康证复印件、场所平面图，卫生制度，索证资料等。