紫外不可以先测样品。为了确保测量结果的准确性和可靠性，通常需要先测量空白对照样品，再对样品进行测量。在进行光谱分析时，可以使用紫外分光光度计对样品进行测量。但在对样品进行紫外测量之前，通常需要先测量一下空白对照样品，以便能够更准确地判断样品中化合物的含量和结构。空白对照样品是指除了待测物质外，所有其他成分均相同的样品。在紫外测量中，空白对照样品的测量值通常被认为是零点，用于校正仪器本身的误差和其他可能干扰测量的因素，例如光源的波长漂移、采样池表面的污染等。通过减去空白对照样品的测量值，可以得到待测物质的净吸光度值，从而更准确地计算出样品中化合物的含量和结构。