能量的多级利用是营养级。营养级是指生态系统中不同生物群落之间能量和物质的传递关系，从而建立起一个多层次的食物链系统。它描述了光合生物和非光合生物之间的相互作用和影响，同时也解释了为什么有些生物可以吃掉其他生物。而多级利用能源通常是指通过不同的技术手段来提取能源，如把农业生物质转化为生物燃料、太阳能板转化为电能等。虽然两者都涉及到能源的利用，但营养级更侧重于描绘生物在生态系统中的相互关系，而多级利用能源更侧重于工程应用上的能源转化和利用。