牵扯多个公司，没有签劳动合同工人自入职第二个月起支付双倍工资。需要明确的是，和员工签订劳动合同，而且劳动和合同内容必须具备法定内容，是我国劳动合同法赋予单位的一项法定义务。所以，无论是谁的原因，只要没有签订劳动合同，就得自入职第二个月起支付双倍工资。可以以未签订合同为由要求解除劳动合同并支付经济补偿金、双倍工资、拖欠的工资以及罚金并申请劳动仲裁。但是需要注意的是如果没有签订劳动合同申请劳动仲裁，就需要收集相关证据证明双方之间存在事实劳动关系。