1、提高光照强度：把绿豆苗放在充足的阳光下或人工光源下，以提高光照强度，让绿豆苗茎得到足够的光合作用，从而抑制茎的过长。2、改善通风：黑暗中生长的绿豆苗茎过长，一般是因为缺乏适当的通风。可以把绿豆苗放在通风良好的地方，让空气流通，从而减缓茎的过长。3、控制水分：过浇水会导致绿豆苗茎过长。因此，注意控制绿豆苗的水分，适时浇水，让土壤保持湿润，但也不要过于湿润。4、修剪茎部：如果绿豆苗的茎已经过长，可以将茎部去掉一部分，让绿豆苗生长更健康。