1、首先种子的成分包括有机物（包括淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（含水和无机盐），种子中加热后碳化并可以燃烧的物质称为有机物，而加热后不可以燃烧的物质称无机物。2、其次有机物能够燃烧释放出能量，其中绝大部分能量转化为热量，种子中的水在种子燃烧的过程中，被气化成水蒸气，剩余的灰烬就是无机盐，因此将一粒花生种子放入火中点燃，燃掉的物质和剩下的物质分别是有机物、无机物。