民宿管家私下出租属于违法行为。民宿属于旅游住宿业，必须经过相关部门的批准和注册，才能正常运营。而民宿管家私下出租属于未经批准、未注册的经营行为，违反了相关法律法规。对于违法的民宿管家私下出租行为，其存在的风险和隐患较大。一方面，私下出租违反了相关的法律法规，会受到处罚和法律责任的追究。另一方面，没有经过相关部门的审批和管理，无法保证房屋的安全和卫生，会给房客带来安全隐患和健康问题。因此，建议民宿管家在经营过程中遵守相关法律法规和政策规定，保证经营合法合规，并且注重房屋的管理和维护，提高房客的入住体验和满意度。