1、作为浮选剂：瓜尔胶能够形成稳定的胶体颗粒，可以与金属矿物表面产生亲和力，从而提高其在水相中的浮选性能。2、作为沉淀剂：瓜尔胶可以与金属离子形成络合物，使其沉淀成为稳定的颗粒，被用于废水处理和金属回收等方面。3、作为结合剂：瓜尔胶在含铁、铜等金属离子的溶液中加入后，能够与其形成一种类似于胶凝的物质，用于粘合颗粒状物料或制作陶瓷等领域。4、作为防护剂：瓜尔胶可以与金属表面形成一层保护膜，使其在氧化、腐蚀等方面具有抗性。5、瓜尔胶在冶金工业中具有多种用途，可以提高金属的浮选性能、废水处理和金属回收效率、粘合以及防护等方面的性能。