1、了解相关法律法规：在组织医师进行麻醉药品和精神药品培训之前，了解相关的法律法规，包括《药品管理法》、《精神药品管理条例》等，确保本单位的培训符合国家法律法规的要求。2、寻找专业机构或专业人员：从医学院校、医院、行业协会等渠道寻找能够提供麻醉药品和精神药品培训的专业机构或专业人员。通过该单位的培训课程、师资力量、培训形式等因素进行选择。3、确定培训内容和形式：根据本单位医生的实际情况，确定麻醉药品和精神药品培训的内容和形式。培训内容包括麻醉药品和精神药品的基本知识、应用、副作用及不良反应等方面。培训形式包括讲座、现场教学、案例讨论、知识竞赛等多种形式。