1、路线选择：首先需要选择合适的航线，考虑船期、船运时间、运费等因素。可以选择从上海、深圳等沿海港口启运，然后经过东海、南海、印度洋、红海、地中海等海域，最终到达德国的港口。2、船运公司选择：选择有信誉保证的船运公司，比如中国远洋运输集团、中海集运等大型船运公司，以确保货物运输的安全和准时性。3、包装和装箱：对于陶瓷这种易碎品，需要做好包装和装箱工作，以减少货物在运输过程中的损坏和破损。4、报关和保险：需要进行报关手续和购买运输保险，以确保货物能够顺利进口德国，并在货物损失或损坏时能够得到赔偿。5、费用核算：需要核算出整个运输过程的费用，包括海运费、包装费、装卸费、保险费、报关费等，以便进行成本核算和财务管理。