因为蒸锅蒸野菊花，可以杀菌和防止虫卵，只要开锅蒸3-5分钟就可以。并且蒸干的野菊花的有效成分的浓度更高，泡水喝对人体的益处更大。野菊的干燥头状花序可以作为中药使用，花性微寒，具有清热解毒、泻火平肝的作用，在《本草纲目》中均有记载。野菊茶香气浓郁，提神醒脑，还有松弛神经、舒缓头疼的功效，可作为夏天消暑的饮料。野菊花虽无菊花大与美，但还有一定的观赏价值。野菊是菊科菊属被子植物，多年生草本，有地下匍匐茎，茎枝疏被毛；中部茎叶呈卵形、长卵形或椭圆状卵形，两面淡绿色；花排成疏散伞房圆锥花序或伞房状花序，边缘白褐色，舌状花黄色，花期6至11月。