文章概述。毛利和净利润是商业企业经营中两个重要的财务指标，它们分别代表了企业销售过程中的收益和最终的盈利能力。首先，毛利是销售收入与商品原进价的差额，通常指的是商品进销差价，是企业利润的基础部分。而净利润则是在扣除所得税后的利润总额，是企业实际可以用于分配或再投资的净收益。决定毛利和净利润的关键因素有所不同。毛利主要取决于商品的售价和进价，而净利润则不仅受利润总额影响，还受到所得税费用的制约。在中国，工业品和农副产品的进销差价有着特定的定义，如工业品出厂价与批发价的差额，或农副产品的收购价与批发零售价的差额。