以色列人的宗教信仰主要集中在以色列犹太教，这一宗教在以色列具有国教的地位。历史上，犹太教徒为以色列的建立付出了巨大努力，当以色列国建立后，大量海外犹太人回归，他们在以色列重建了被纳粹摧毁的犹太神学院，进一步巩固了犹太教在该国的文化根基。在宗教管理方面，以色列政府扮演着重要角色，宗教事务部长负责指导犹太法博士和宗教法庭的运作，以及各种宗教委员会和社团的管理。例如，婚姻事务由犹太法博士和宗教法庭负责，只有在完成登记并遵循传统仪式后，犹太教徒才能合法结婚。以色列的犹太教群体则有多种细分。正统派主要分为阿什肯纳吉系，起源于德国，以及塞法迪夫系，源自西班牙和葡萄牙，各自拥有独特的宗教仪式和习俗，由大拉比领导。非正统派则包括保守派和改革派，尽管人数相对较少，但他们也构成了多元的犹太教景观。