柠檬水出现苦的情况主要考虑还是水温过高，柠檬籽没有去除导致的。也有可能是因为品种的不同，有一种柠檬中的柠檬苦味素含量比较高，泡出来的水也会苦一些。建议平常冲调柠檬水的时候，水温不要过高，一般50到60度就可以，可以适当的放点蜂蜜，或者是白糖，红糖调味，纠正口感，每天喝一杯柠檬水，有利于身体的健康，可以增强人体的抵抗力。主料：柠檬3片。辅料：凉开水500ml、蜂蜜45ml。余源链。步骤一竖孙：柠檬用水打湿，用盐搓裂慧1-2分钟。步骤二：用清水柠檬表面搓洗干净。步骤三：将洗净的柠檬切成片。步骤四：把柠檬片放入杯中。步骤五：倒入凉开水。步骤六：调入适量的蜂蜜。步骤七：搅拌均匀即可饮用。以上内容参考：百度百科-柠檬。