1.正确核算企业招待费的会计制度应纳入《管理费》第二课程《企业招待费》。根据租金支出原则和资本支出原则，“实际成本”原则和“配比原则”与会计核算的一般原则相结合，如企业在编制业务招待时，应按照会计制度分为“长期待摊费用-组织费用”，现行企业成本核算制度应当在生产经营开始时停止收费，停止收费时企业收入、生产经营当月的损益应当从生产经营当月开始一次性入账。2.其他应收款是指企业除应收票据、应收账款、预付款、应收股利、应收利息外的各类应收款项和临时付款。其主要内容包括各种应收赔款、罚款，如因企业财产遭受意外损失，向有关保险公司收取赔款；租赁包装的应收租金；应向职工收取各种预付款，如向职工预付水电费，应由职工承担医疗费用。